Ética ambiental en Magnifica Humanitas

Me encuentro analizando la obra "Magnifica Humanitas", la primera encíclica del Papa León XIV (mayo 2026), quien nos invita a un debate urgente: ¿al servicio de quién está la inteligencia artificial, y qué huella deja sobre la vida y el planeta? El documento continúa la línea de "Laudato Si'" y recuerda que la dignidad humana y el cuidado de la Casa Común están profundamente conectados: no puede haber verdadero progreso tecnológico si ignora los límites ecológicos ni si convierte a las personas y a la naturaleza en simples recursos. Pensar la ética ambiental hoy implica también preguntarnos por el costo ecológico de la IA (energía, minerales, agua) y por un desarrollo que respete tanto a las personas como a los ecosistemas de los que dependemos. Conocer estos textos nos ayuda a fortalecer una ciudadanía crítica, ecológica y humanista.

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8º Simulacro Nacional de Evacuación

Como comunidad universitaria de la UNA-CEG nos unimos al 8.º Simulacro Nacional de Evacuación ante sismo para fortalecer nuestra preparación y proteger a quienes nos rodean. Participar nos permite fomentar una cultura de prevención y seguridad, mejorar nuestra capacidad de reacción ante una emergencia y conocer las rutas y puntos de reunión establecidos. Fecha: miércoles 12 de agosto de 2026. Hora: 10:00 a.m. #SimulacroNacional #PrevenciónSalvaVidas #CulturaDePrevención #SeguridadUniversitaria #UNA #CEG #PreparaciónAnteSismos #GestiónDelRiesgo #ComunidadUniversitaria #Resiliencia

Participación en el curso de cultura gastronómica italiana "A Bite of Italy"

Agradezco a la Ambasciata d'Italia in Costa Rica por haber brindado el curso de cultura gastronómica italiana "A Bite of Italy", un recorrido dedicado a descubrir las tradiciones culinarias y la riqueza territorial de las regiones de Italia. Durante cuatro semanas exploramos la extraordinaria diversidad gastronómica italiana: recetas, productos típicos, tradiciones y paisajes que dan identidad a cada región. Fue un viaje de sabores, historias y saberes que convierten a cada territorio en una expresión única de la cultura culinaria italiana. El curso culminó con un quiz final que nos permitió poner a prueba todo lo aprendido a lo largo de este hermoso recorrido. También un agradecimiento muy especial para Antica Pizzeria Napoletana (Santa Ana) por su cálida hospitalidad y por regalarnos una auténtica experiencia de los sabores de Italia, en la que degustamos un menú original y delicioso. También de parte de la Embajada recibimos obsequios exclusivos del curso, como recuerdo de esta enriquecedora iniciativa. Comparto el link de la pizzería https://www.anticapizzerianapoletana.com/ 

¡Grazie mille por acercarnos un poco más a la cultura italiana a través de su gastronomía! 🍝🍷 

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